Beschreibung
Selchhackgut „Buchengold“ Buchenholz Mittel
PREMIUM Naturräucherspäne für delikates Räuchern von hochwertigen Lebensmittel.
Inhalt: 15kg Sack
Kornbereich: 2,5 bis 4,5 mm
Anwendungsgebiet: Für den Einsatz in vollautomatischen Raucherzeugern in teiloffenen und offenen Glimmrauchsystemen
Qualität verbindet – Der Rohstoff für die Erzeugung der Räucherspäne wird ausschließlich aus PEFC zertifizierter Waldwirtschaft gewonnen – 100% Natur der Umwelt zu Liebe.
Die Buchengold-Räucherspäne werden aus naturbelassenem Buchenholz hergestellt. Um eine erstklassige, gleichbleibende Qualität liefern zu können, werden die Späne technologisch getrocknet, entstaubt und in 15 kg Säcke verpackt. Sie sind somit nahezu unbegrenzt lagerfähig. Ein optimales Glimmverhalten der Späne ermöglicht eine gleichmäßige Rauchqualität, eine kürzere Räucherzeit und einen sparsamen Verbrauch. Mit Buchengold erhalten Sie Premium-Räucherspäne in verschiedenen Fraktionen, die für alle gängigen Raucherzeuger Vewendung finden.
Raucharoma und Farbe – Durch Buchengol-Räucherspäne bekommen Ihre Qualitätserzeugnisse wie Fleisch- und Wurstwaren, Käse Fisch und Sojaprodukte eine ansprechende Farbe und einen köstlichen Rauchgeschmack. Ihre Räucherwaren werden zur Gaumenfreude!
